Le Whiting Farms American Rooster Saddle est la selle de coq parfaite pour le montage de mouches destinées aux grandes espèces en eau salée, aux steelheads, et autres gros poissons. Ces plumes, provenant de la région lombaire du coq, sont particulièrement longues et bien effilées, ce qui les rend idéales pour créer des queues impressionnantes sur de grands modèles de mouches. Les fibres de ces plumes sont plus rigides que celles du schlappen, permettant également leur utilisation comme cols de hackle. Adaptées pour des hameçons de tailles 6 à 10, ces plumes offrent la robustesse nécessaire pour résister aux rigueurs de la pêche de gros gibier tout en conservant une action attrayante dans l'eau.